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Da Roberto Latini a Babilonia Teatri, Oscar De Summa, Marta dalla Via, il meglio del teatro italiano arriva a Primavera dei Teatri a Castrovillari

29 maggio 2017 – 08:31 |

“Ecco l’angoscia umana in cui lo spettatore dovrà trovarsi uscendo dal nostro teatro. Egli sarà scosso e sconvolto dal dinamismo interno dello spettacolo che si svolgerà sotto i suoi occhi. E tale dinamismo sarà in diretta relazione con le angosce …

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Articoli in Enogastronomia

Francesco Mazzei rilancia a Londra il food&wine calabrese con un nuovo ristorante

20 febbraio 2017 – 08:48 |

Gli odori della ‘nduja, della cipolla di Tropea, dei salumi e formaggi e dell’olio delle colline calabresi non si fermano a Piccadilly, cuore della City londinese. Perchè Francesco Mazzei, superchef internazionale nato a Cerchiara e di stanza da vent’anni a …

La Calabria torna al Salone del Gusto con Profondo Food. Il Programma

21 settembre 2016 – 08:20 |

Torna anche quest’anno, dal 22 al 26 settembre, al Salone del Gusto di Torino – Terra Madre la Calabria per raccontarsi attraverso i suoi produttori in #ProfondoFood, progetto collettivo promosso da Slow Food Calabria ed ente Regione.
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Nascono nelle Serre i dolci che piacciono a Mosca, Pechino e Tokyo

17 maggio 2016 – 08:26 |

Sfogliatelle, tiramisù, babà, cannoli, cassate. Sono i mille e uno volti della pasticceria italiana, che negli ultimi tempi ha avuto un rilancio insperato. Così proliferano scuole, fiere, premi dedicati alle prelibatezze tradizionali e non. Che agli stranieri piacciono, eccome, visto …

Il vino rende felici. La conferma dai ricercatori calabresi

8 febbraio 2016 – 11:00 |

Per i nostri progenitori era il vinum che rallegrava le tavole romane e accompagnava copiose libagioni. In realtà il prezioso succo che si ottiene dalla fermentazione dell’uva pare fosse conosciuto già da migliaia di anni. Di sicuro era noto nel …

Cucina: premio a Manfredi Bosco che porta la ‘nduja a Madrid

4 febbraio 2016 – 08:13 |

Anche gli spagnoli scoprono la ‘nduja calabrese. Il vettore, se possiamo definirlo così, è il raviolo aperto con stracciatella, crema di melanzana e crema di basilico piccante, creazione dello chef cosentino Manfredi Bosco, che ha portato a Madrid il salame …

E’ Luca Abbruzzino il giovane chef dell’anno per la Guida de L’Espresso

14 ottobre 2015 – 08:49 |

Chi lo avrebbe detto appena pochi anni fa che  Gualtiero Marchesi,  Massimo Bottura, Antonino Cannavacciolo, maestri riconosciuti della Nuova Cucina italiana, sarebbero stati ben presto seguiti da un’onda lunga di giovani e giovanissimi  che contribuiscono ogni giorno a svecchiare, dare …

Cooking Soon, arriva la nuova onda della cucina made in Calabria

19 maggio 2015 – 18:39 |

Prendete otto giovani cuochi di talento, frullate tradizione e nuove frontiere dell’enogastronomia, marketing del territorio e attenzione crescente verso il food e avrete Cooking Soon, l’happening culinario che il prossimo 24 maggio, ore 17.30, inaugura all’Antica Segheria del centro visita …

Tutti i numeri del turismo in Calabria nel Rapporto Unicredit e Touring Club

11 maggio 2015 – 12:25 |

Nel Paese che ha il maggior numero di siti Unesco e di beni storici e artistici il turismo rappresenta sicuramente una delle principali voci economiche. Sul quale puntare i riflettori…
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Una Libreria Digitale per l’Area Grecanica

11 marzo 2015 – 08:27 |

L’hanno chiamato Civic Digital Library per l’Area Grecanica. E’ una libreria digitale che raccoglie testi, immagini, suoni di quell’immenso patrimonio storico, ambientale, linguistico, e culturale custodito gelosamente dai Grecanici di Calabria.
 
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Guida ai Vini Buoni d’Italia: i vitigni autoctoni sfidano la globalizzazione

18 febbraio 2015 – 08:54 |

L’Expo è alle porte ma il 2015 per il vino calabrese è partito alla grande. Dopo essere stato protagonista della Sei Nazioni di rugby, il torneo più antico del continente, dove i brindisi sono stati rigorosamente made in Calabria, grazie …

Il vino made in Calabria protagonista nel 2014

17 dicembre 2014 – 08:23 |

L’unico settore in cui l’Italia guadagna posizioni su scala globale è quello del cibo, il comparto in cui è stata promossa negli ultimi anni una reale politica di crescita in termini di informazione, competenza, sensibilità alla cultura del territorio, ha …

A Villapiana la Giornata dei Diritti dell’Infanzia tra letture, cucina, mostre

20 novembre 2014 – 09:00 |

Anche Startup Calabria partecipa giovedì 20 novembre 2014 alla Giornata Internazionale dei Diritti dell’Infanzia  con una serie di iniziative tra cucina, musica, letture ad alta voce, mostre. L’iniziativa è ospitata dalla Trattoria Casalnuovo di Villapiana (Cs) ed è inaugurata alle …

Il Pollino al Salone del Gusto 2014 per raccontare sapori e tradizioni della montagna del Sud

10 ottobre 2014 – 09:43 |

Quattro appuntamenti giornalieri, uno chef, e diversi produttori della rete delle eccellenze agroalimentari. Sono i numeri della partecipazione del Parco Nazionale del Pollino al Salone Internazionale del gusto e Terra Madre 2014 organizzato a Torino, presso il Lingotto fiere, da …

Il vino che verrà: tour nelle vigne della provincia di Cosenza

23 settembre 2014 – 17:07 |

Sabato 4 ottobre a partire dalle ore 11 fino a sera preparatavi ad affrontare un tour fuori dai soliti clichè tra filari di Magliocco nelle vigne del cosentino per Il vino che verrà, organizzato dall’associazione La strada del vino e …

Miscita, l’altra Calabria sbarca in Sicilia

3 settembre 2014 – 09:14 |

Venerdì 5 settembre a partire dalle ore 17.00 il centro storico di Favara sarà pieno di calabresità, grazie a Miscita un evento organizzato da Giulio Vita e Sara Fratini de “La Guarimba Film Festival”, Vincenzo Costantino ed Edoardo Suraci di …

Il culto di Bacco rivive a Bacchanalia 2200 anni dopo

13 agosto 2014 – 17:00 |

Tutto nacque 2200 anni fa, come testimonia il Senatus Consultum de Bacchanalibus datato 186 a.C e ritrovato nel paese dei due mari nel 1640 durante gli scavi di fondazione del palazzo del Principe Cigala. Una tavoletta di bronzo contenente il …

Ambient-Arti Festival: contaminazioni culturali e sostenibilità a Trebisacce

12 agosto 2014 – 16:09 |

Dopo il successo della prima edizione, l’Associazione culturale RIZOMA, con il patrocinio del Comune di Trebisacce e in collaborazione con l’Associazione di volontariato Le Nove Lune di Trebisacce, presenta la seconda edizione di Ambient-Arti – Festival del Meticciato Culturale e delle Energie …

Paleariza: in Calabria la world music da Grecia, Persia, Africa, Finlandia

14 luglio 2014 – 16:18 |

Ti porpatì sti stràtandu em betti mai. Chi cammina per la sua strada non cade mai. E’ un proverbio di Bova che condensa un canone antico come il mondo: chi sceglie di percorrere la propria strada non precipita nel nulla. …

Dal cuore della Calabria nasce il primo laboratorio per viaggiatori creativi

8 luglio 2014 – 11:00 |

Si chiama Favella Lab ed è il primo laboratorio per viaggiatori creativi, che si tiene dal 18 al 26 luglio a Borgo Favella. Il progetto nasce nella Piana di Sibari, a Corigliano Calabro Cs), da un’azienda che punta sulla bufala …

Gli aquiloni danzano nel cielo di Lamezia Terme

6 giugno 2014 – 11:00 |

Dal 3 all’8 giugno 2014 il cielo di Lamezia Terme fà da scenario al volo degli aquiloni. E’ partito al Parco Peppino Impastato il Festival degli Aquiloni, organizzato da Talìa Impresa Sociale con il patrocinio dell’amministrazione comunale, con il contributo …

Tra turismo, prodotti tipici, green economy, imprese femminili, web, parte la Fiera della startup dello Stretto

29 maggio 2014 – 08:28 |

Promuovere e valorizzare le numerose anime che compongono il tessuto produttivo tra Calabria e Sicilia, diffondere buone pratiche, creare occasioni di confronto e di formazione. Il tutto all’insegna dell’innovazione. Sono le parole d’ordine della prima Fiera delle startup dello Stretto, …

Vacanze nel Parco? Oggi basta un click

9 maggio 2014 – 08:30 |

Siamo nell’era del turismo fai da te? Parrebbe di sì a giudicare dal numero di piattaforme, siti web, app, che offrono al turista servizi di ogni tipo. Ultimo in ordine di tempo In Vacanza nei Parchi, il progetto finanziato da …