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Guida ai ristoranti della Calabria al SIstema bibliotecario vibonese

Scritto da on 22 giugno 2012 – 18:59nessun commento

Sabato 23 giugno 2012 h. 18.30 nella Sala del Polo Culturale S. Chiara (via Ruggero Il Normanno) di Vibo Valentia il Sistema

Bibliotecario Vibonese presenta Guida ai ristoranti della Calabria, di Ottavio Cavalcanti e Gianfranco Manfredi

(Rubbettino, 2012).

Intervengono gli autori, stimolati da Vito Teti e Gilberto Floriani.

 

La guida ai ristoranti calabresi è la prima vera guida ai ristoranti della regione. L’opera propone nuovi sapori, nuovi prodotti, nuovi luoghi da scoprire. 

 

130 schede di ristoranti, trattorie, wine bar, osterie e pizzerie, 500 segnalazioni di locali, luoghi del gusto, sfiziosità e ghiottonerie, cantine e spacci aziendali, locande ed enoteche nelle cinque province calabresi. Il volume ha l’obiettivo di dare notizie, consigli e avvertenze utili affinché sia possibile scegliere consapevolmente dove fermarsi per pranzo o per cena. Ogni capitolo, uno per provincia, si apre con una presentazione storica, artistica e territoriale e si chiude con gli Itinerari del Gusto, i Santuari di Bacco e con le Vie dell’Olio, percorsi inediti che suggeriscono indirizzi e specialità da non perdere.